standard-title Menu Fêtes des Pères

Menu Fêtes des Pères

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  • Moules marinières 13.50€

    Moules marinières 13.50€

  • Double Andouillettes de Troyes 13.90€

    Double Andouillettes de Troyes 13.90€

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Les entrées

  • Jambon sec accompagnés de melon et de crudités 8,00€
  • Croquettes de fromage accompagnées de crudités 7,50€
  • Croquettes de crevettes accompagnées de crudités 9,00€
  • Foie gras accompagné de sa compotée d’oignons et ses toasts 14,00€
  • Saint jacques à la provençale ou fromagère ou beurre d’orange 16,00€

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Les Poissons

  • Moules Marinière 13,50€
  • Moules Ail, Crème, Persil ou Maroilles ou Roquefort 15,50€
  • Pavé de Saumon poêlé 16,50€
  • Farandole de la mer *: Saumon, Cabillaud, Merlu et Crevettes accompagnés d’une sauce bonne femme, une julienne de légumes et pomme vapeur 17,50€

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Les Grillades

  • Le pavé de Boeuf Grillé 15.50€
  • Entrecôte grillée à la fleur de sel 16,50€
  • Bavette d’Aloyau grillée Black Angus 14,50€
  • Andouillette de Troyes grillée 10,90€ double 13.90€

Nos grillades peuvent être également servies façon Rossini ( porto, jus de viande, escalope de foie gras) 5.00€

Accompagnement au choix * : Frites ou risotto ou pomme vapeur

Sauces : Poivre, échalote, moutarde au miel 2,00€ Sauces Champignons, maroilles, roquefort, béarnaise 2,50€ Sauces Mayonnaise, barbecu, américaine, moutarde, ketchup, samouraï, andalouse, burger, tartare 0,50€

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Les Plats

  • Souris d’Agneau en sauce 15,50€
  • Langue de Bœuf sauce piquante 11,50€
  • Filet mignon 12,50€
  • Tartare de bœuf non préparé ou préparé 12,50€

Accompagnement au choix * : Frites ou risotto ou pomme vapeur

Sauces : Poivre, échalote, moutarde au miel 2,00€ Sauces Champignons, maroilles, roquefort, béarnaise 2,50€ Sauces Mayonnaise, barbecu, américaine, moutarde, ketchup, samouraï, andalouse, burger, tartare 0,50€

Les Desserts

  • Tiramisu Maison 6,00€
  • Tiramisu Maison aux fraises 6,50€
  • Fraise Melba 7,00€
  • Cheese Cake 5,00€

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